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浪漫时分我喝香槟(图)_1

编辑:小豹子/2018-05-15 13:38

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  法王路易十五的女友庞巴度夫人(De Pompadour)曾留下一句名言:“香槟是让女人喝下去变得漂亮的唯一一种酒。”

  女人喝香槟会变得更美丽,男人被美丽所惑,进而也许会失去理智。难怪巴黎人说:“香槟是一个年轻男子在做第一件错事时所喝的酒。”

  赏心悦目的享受

  身着深色的玻璃礼服,头戴金色的皇冠,这就是香槟。

  宛如少女肩膀的曲线,修长脖颈上的一枚亮丽的项圈,即使是瓶塞也呈现出优美的线条。铁丝质封口里被禁锢的激情等你开启,高雅的标签是最雍容的华彩,更是她贵族身份的显露。酒瓶用厚实的玻璃制成,任调皮的气泡翻腾也万无一失。深色的玻璃霓裳使最强烈的日晒也无法侵入。

  生活的艺术——三个世纪以来,香槟酒一凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)直是法式生活艺术的一部分

  自国王在兰斯加冕以来,香槟酒一直是国王和法国乃至全世界名流显贵餐桌上的佳酿。她不但深受文人墨客的偏爱,还是体育运动、合约签定和家庭聚会的庆典上品。香槟酒为18、19世纪的浪漫聚会带去了高雅,并融入了黄金时代的所有奇思妙想。现在,香槟酒仍是所有快乐、光荣及温馨时刻必不可少的伴侣,成为庆典中公认的唯一象征。

  三个世纪智慧的结晶——最初的香槟酒是“清明透亮、新鲜淡雅并微微颤动的”

  香槟人在对这一佳酿的特点加以完善时表现出了自己的智慧。早在17世纪初,他们就用白葡萄和红葡萄通过缓慢压榨的方法来生产葡萄酒,以此来获得一种少有的葡萄酒的光泽。17世纪末,他们又发现把不同品牌、年份和产区的酒勾兑在一起,可以实现期望达到的平衡。通过反复不断地品尝、调节不同成分的含量,使每种品牌特有的风格和谐地体现出来。最后是对气泡的把握,这是香槟人智慧的第三笔。没有奇妙的气泡就没有香槟酒,是酵母在酒窖的凉爽环境中缓慢发酵产生了气泡,二次发酵在密封的酒瓶中进行,气泡被尘封在瓶中,直到被开启。这些不知道疲倦的舞女升腾到酒面,画出一串串的“水晶珠链”,带给人阵阵果香与花香。

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