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蓉城鸳鸯卷怎么烹饪比较好吃呢

编辑:小豹子/2018-06-10 15:06

  蓉城鸳鸯卷的色泽金黄、外酥内嫩、咸甜兼具 动物蛋白、脂肪含量丰实。

  主 料 肥膘肉250(g)、鸭蛋黄5(个)

  配 料 芦笋5(根)、面包糠200(g)、鸡蛋2(个)、面粉50(g)

  调 料 白糖100(g)、精练油1000(g)、(耗50g)

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  1. 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)猪肥膘肉洗净、去皮、切成8cm方块,然后平片成3mm厚薄片10张。

  2. 鸭蛋去黄沥净蛋清、用刀拍成薄片待用。

  3. 芦笋去皮用开水汆过、漂冷。

  4. 取片好之薄片猪肉,两面粘满白糖放入蛋黄、芦笋,裹成条下入蛋液中沾匀,裹上面包糠,下入热油中炸成金黄色起锅改凤凰彩票网(5557713.com)刀,装盘即成

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