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火柿牛肉

编辑:小豹子/2018-05-15 13:43

凤凰彩票网(5557713.com)火柿牛肉的做法详细介绍

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火柿牛肉的简介及特色

肉软烂,味咸酸略甜。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:私家菜气血双补食谱补虚养身食谱术后食谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
牛肉(肥瘦)400克
番茄150克
10克白砂糖15克
酱油25克料酒15克
八角2克淀粉(豌豆)5克
5克大葱5克
味精3克香油40克

火柿牛肉的做法详细步骤

1.牛肉去筋皮,切成不规则的菱形状,用开水焯过;西红柿洗净切片。
2.炒锅上火,放油加热,将大料稍炸,再放入葱、姜末煸出香味后,烹料酒,入酱油,再用清汤煮片刻后,捞出大料,加入牛肉块(放中间),周围码放西红柿,再加入各种调料。
3.见开后,用文火煨至原料熟烂入味,汁收尽后,加水淀粉,再淋入麻油,出锅盛入盘内。

火柿牛肉的做法小贴士

食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。 美食分享,让更多人知道

火柿牛肉