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美味社交第一季之烘焙大赛决赛完美落幕

编辑:小豹子/2018-07-13 00:26

  烘焙大赛现场。

  为给江苏的烘焙爱好者提供展示自己的舞台,同时加强各行各业间的交流,8月15日,由新浪江苏举办主题为“七彩夏日”的“美味社交之烘焙大赛”在南京绿地洲际酒店举行了现场决赛。本次“烘焙大赛”是“美味社交”系列活动,其中包括:三期明星大厨班和活动决赛。

  此次烘焙大赛决赛评委是由南京禄口机场伯尔曼大酒店包饼房厨师长刘伟、南京绿地洲际酒店西点大厨余辉、南京威斯汀大酒店包饼房厨师长以及媒体代表担任。经过网上的投票角逐,最终脱颖而出的13位参赛选手分别带来了自己的参赛作品进行对决。参赛选手来自各行各业,不光有杂志编辑,瑜伽老师还有拥有自己diy工作室的上班族,充分展现了烘焙已成为广大人群的兴趣爱好之一。

凤凰彩票欢迎你(5557713.com)  活动开始前,工作人员对活动布场,将选手带来的甜点放置在会场中央的摆台上,整个会场开始弥漫着香甜的气息,不免让观众们食指大动。参赛作品精致细腻的外表,让前来观赛的食客们纷纷掏出手机对每个“艺术品”进行拍照。

  主持人宣布活动开始,参赛选手边依次将自己的作品带上舞台向评委以及观众展示与介绍。选手带来了:健康营养的黄油面包,甜而不腻的马卡龙,充满森林气息的可露丽,清新脱俗的柠檬慕斯,色彩斑斓的饼干盒子……每件作品无不显示出参赛选手对烘焙的热爱,评委的好评也是赞不绝口。然而选手们的自我介绍也给每位观众留下深刻影响,他们爱生活、爱美食的态度,他们把烘焙当成一种享受。不管是从烘焙中体悟到的兴趣盎然,还是看到家人吃得香甜无比时的满足,都是他们对精致美好生活的向往和追求。

  杂志编辑张秀格觉得揉面团可以解压让忙凤凰彩票网(5557713.com)碌的上班一族得到共鸣;瑜伽老师妖精璇儿做的健康甜点分享给学瑜伽的学员让他们在健身之余还能尝到美味的甜品;家庭主妇樱桃西点因为儿子喜欢吃甜食,所以学习做蛋糕给儿子吃让在场所有人感受到浓浓的母爱。整个参赛队员展示阶段中,会场中时不时爆发出掌声与欢呼。其中最引人瞩目的一位参赛选手是来自山东的汉子,也是参赛选手中唯一一位男性选手,与大家认为的山东大汉有所不同,这位山东大汉有着不一样的细腻,他做甜品的理由只是因为妻子爱吃,学习甜品也只是为了让自己的妻子能够回家的时候吃上刚出炉的甜品。

  此次比赛的成绩网络投票占30%,评委分数占40%,媒体分数占30%,比赛最后,经工作人员的统计核算,最终评出四位优胜选手分别是:面包类:张秀格,甜品类:张蕾蕾,曲奇类:邹蓓,蛋糕类:蕊妈的厨房。最后由评委和主办方代表颁发奖杯和证书,第一季烘焙大赛决赛也拉下帷幕。

  (李曦)

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