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葱末煎牛里脊

编辑:小豹子/2018-05-17 14:15

葱末煎牛里脊的做法详细介绍

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葱末煎牛里脊的简介及特色

葱香浓郁,咸鲜味厚。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:家常菜谱
菜品口味葱香味主要工艺
食材明细
净牛里脊肉1250克。
炸土豆条1000克西式煮胡萝卜条250克(见该菜制作)
煮扁豆250克(见原料半成品制作)生菜叶100克。
洋葱150克精盐15克
胡椒粉1克植物油250克
鸡蛋液150克面粉2凤凰彩票欢迎你(5557713.com)5克。

葱末煎牛里脊的做法详细步骤

1.将牛里脊肉剔去筋,切成1厘米厚的片,用肉拍子拍薄。将洋葱去根皮,洗净切末。将牛肉片入盆,加入洋葱末、精盐、胡椒粉拌匀,腌2小时入味。将生菜叶洗净搌干,入盘垫底。

2.将锅炙好,下入植物油烧至五成热,将腌好的肉片蘸上面粉,托一层鸡蛋液入锅,煎至两面金黄至熟,用铲子铲出,沥尽油,排入盘中生菜叶上,将配料入小碟与之一同上桌。 美食分享,让更多人知道

葱末煎牛里脊

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